Wij zijn een ambachtelijke horeca slagerij, en leveren al sinds 1997 onze producten aan restaurants, eetcafés, cateraars, hotels en instellingen in het noorden van Nederland.
We hebben ons door de jaren heen gespecialiseerd in het verwerken en op maat leveren van vlees, vleeswaren, gevogelte en wild. We werken uitsluitend met de beste producten die wereldwijd beschikbaar zijn, en kijken zeker ook naar wat onze regio te bieden heeft. Hiernaast beschikken wij over een moderne braadruimte, waar wij onze eigen producten braden, garen en koken, zodat we een uniek en kwalitatief hoogstaand aanbod kunnen garanderen.
Momenteel beschikt het Vleesgilde over een assortiment van meer dan 1000 producten. Wij leveren een ruime keuze uit van rundvlees, varkensvlees, kalfsvlees kippenvlees, lamsvlees, wild- en gevogelte producten.
Wij zijn continu op zoek naar de beste producten. In de afgelopen 25 jaar is inmiddels een groot en stabiel netwerk opgezet met de beste leveranciers wereldwijd. Ook dicht bij huis hebben wij mooie partners om kwalitatief hoogstaand lokaal vlees van aan te kunnen bieden. Kwaliteit is bij ons hetgeen wat altijd voorop staat en als inmiddels gevestigde naam kunnen wij dit erg scherp aanbieden.
Onze koning is weer jarig! Of u nou wat met het koningshuis heeft of niet, het blijft een prachtige dag vol gezelligheid. In de steden
Buiten dalen de temperaturen en de dagen worden korter. Op zulke dagen kan er niets op tegen rijke najaarsgerechten. Goedgevulde stoofpotten van wild. Sous vide